Вы научитесь готовить:
1. 10 вкусов муссовых тортов и пирожных
2. Освоите разные технологи начинок и муссов
3. Сможете создавать свои сочетания вкусов
4. Используете разные способы нанесения глазури с эффектами «мрамор», «космос», «леопард»
5. Создадите современный декор из шоколада и изомальта
Какие начинки будут на курсе?
• Малина-лайм
• Пьяная вишня
• Диабелла
• Пина-колада
• Сникерс
• Апельсин-банан-манго
• Фундук-карамель-кофе
• Лесные ягоды
• Малина-персик (она же мельба)
• Морковный